Vini Rossi

70 anni Merlot

Di un rosso rubino intenso che tende al granato con l’invecchiamento, il vino rosso Merlot Settantanni trasmette eleganza e forte personalità grazie a un accurato affinamento per metà in botti di rovere e metà in tonneaux che dona un sapore morbido e vellutato.

70 anni Merlot

La versatilità della nostra gamma di vini introduce e accompagna tutti coloro che vogliono scoprire questo mondo così speciale.

Grado Alcolico

15%

Vitigno

Merlot 100%

Annata

2021

Scheda tecnica

Vigneto

Situato a 60/80 m.s.l.m., esposizione Sud Sud-Est in terreno cretaceo e argilloso, nella zona sud del Lago di Garda a Desenzano d/G.

Modalita' Di Raccolta

Raccolta meccanica, delicata in pieno rispetto dell’integrità dell’uva con rapido conferimento in cantina. Vendemmia tardiva a fine ottobre

Affinamento

12 mesi in botte di rovere da 2500 L per il 50% del volume ed altrettanti in tonneaux. Poi assemblato e affinato 6 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Diraspatura e macerazione sulle bucce per 8/10 giorni in acciaio. Conclusa la fermentazione alcolica si procede alla svinatura e pressatura delle vinacce, il vino svolge la fermentazione malolattica e matura in botti di rovere e tonneaux

Vigneto

Situato a 60/80 m.s.l.m., esposizione Sud Sud-Est in terreno cretaceo e argilloso, nella zona sud del Lago di Garda a Desenzano d/G.

Modalita' Di Raccolta

Raccolta meccanica, delicata in pieno rispetto dell’integrità dell’uva con rapido conferimento in cantina. Vendemmia tardiva a fine ottobre

Afinamento

12 mesi in botte di rovere da 2500 L per il 50% del volume ed altrettanti in tonneaux. Poi assemblato e affinato 6 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Diraspatura e macerazione sulle bucce per 8/10 giorni in acciaio. Conclusa la fermentazione alcolica si procede alla svinatura e pressatura delle vinacce, il vino svolge la fermentazione malolattica e matura in botti di rovere e tonneaux

LUGANA DOC

VINI BIANCHI

MERLOT

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CABERNET SAUVIGNON

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