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Olivenöl

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Inmitten der sanften Hügel der Marken hat Pilandro einen Olivenhain mit einer mehr als vierzigjährigen Geschichte.

Das resultierende Öl hat den typischen Marche-Charakter, der durch die Präsenz unterstrichen wird
aus zahlreichen regionalen Sorten, die ihm Nuancen mit einzigartigen und unwiederholbaren Aromen verleihen.

Olivenöl

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Datenblatt

Weinberg

Im Herzen des Lugana-Gebiets auf 60-80 m Seehöhe in Süd-/Südostlage auf tonhaltigem Kreideboden, im südlichen Gardaseegebiet, in Desenzano

Weinlese

Mechanische Lese, schonend unter voller Wahrung der Unversehrtheit der Trauben mit schneller Übergabe an den Keller. Von Mitte bis Ende September

Flaschenfullung

Mitte Januar mit anschließender Frühjahrsveredelung in der Flasche

Weinbereitung

Sanftes und respektvolles Pressen der Trauben in inerter Atmosphäre. Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 18°
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Weinberg

Im Herzen des Lugana-Gebiets auf 60-80 m Seehöhe in Süd-/Südostlage auf tonhaltigem Kreideboden, im südlichen Gardaseegebiet, in Desenzano

Erhebungsmethode

Mechanische Lese, schonend unter voller Wahrung der Unversehrtheit der Trauben mit schneller Übergabe an den Keller. Von Mitte bis Ende September

Flaschenfullung

Mitte Januar mit anschließender Frühjahrsveredelung in der Flasche

Weinbereitung

Sanftes und respektvolles Pressen der Trauben in inerter Atmosphäre. Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 18°
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