Weissweine

Confine

Confine ist ein Weißwein mit intensiver und tiefer Struktur, gekonnt in Eichenfässern gereift.

Sehr zart in der Nase erinnert er an Noten von Holz und reifen Früchten, gekennzeichnet durch einen intensiven und ausgewogenen Geschmack.

Confine

Die Vielseitigkeit unseres Weinsortiments führt und begleitet alle, die diese ganz besondere Welt entdecken möchten.

Alkoholgehalt

13%

Jahrgang

2021

Datenblatt

Weinberg

Im Herzen des Lugana-Gebiets auf 60-80 m Seehöhe in Süd-/Südostlage auf tonhaltigem Kreideboden, im südlichen Gardaseegebiet, in Desenzano

Weinlese

Mechanische Ernte, schonend unter voller Wahrung der Integrität der Trauben mit schneller Übergabe an den Keller. Von Mitte bis Ende September

Ausbau

12 Monate in Tonneaux für 50% des Volumens und die restlichen 50% in Stahl. Anschließend Verschnitt und Reifung in der Flasche

Weinbereitung

Sanftes und respektvolles Pressen der Trauben in einer inerten Umgebung mit anschließender Auswahl des Blütenmostes. Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C

Weinberg

Im Herzen des Lugana-Gebiets auf 60-80 m Seehöhe in Süd-/Südostlage auf tonhaltigem Kreideboden, im südlichen Gardaseegebiet, in Desenzano

Weinlese

Mechanische Ernte, schonend unter voller Wahrung der Integrität der Trauben mit schneller Übergabe an den Keller. Von Mitte bis Ende September

Ausbau

In Tonneaux und anschließend in der Flasche.

Weinbereitung

Sanftes und respektvolles Pressen der Trauben in einer inerten Umgebung mit anschließender Auswahl des Blütenmostes. Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C
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