Von einem intensiven Rubinrot, das mit der Alterung zu Granatrot neigt, vermittelt der Rotwein Merlot Settantanni Eleganz und starke Persönlichkeit dank einer sorgfältigen Reifung, die halb in Eichenfässern und halb in Tonneaux reift, was ihm einen weichen und samtigen Geschmack verleiht.
70 anni Merlot
Die Vielseitigkeit unseres Weinsortiments führt und begleitet alle, die diese ganz besondere Welt entdecken möchten.
Alkoholgehalt
15%
Rebsorte
Merlot 100%
Jahrgang
2021
Auf 60/80 m ü.M. gelegen, Süd-Südost-Ausrichtung in lehm- und lehmigen Böden, im südlichen Bereich des Gardasees in Desenzano d/G.
Mechanische Lese, schonend unter voller Wahrung der Unversehrtheit der Trauben mit schneller Übergabe an den Keller. Spätlese Ende Oktober
Auf 60/80 m ü.M. gelegen, Süd-Südost-Ausrichtung in lehm- und lehmigen Böden, im südlichen Bereich des Gardasees in Desenzano d/G.
Mechanische Lese, schonend unter voller Wahrung der Unversehrtheit der Trauben mit schneller Übergabe an den Keller. Spätlese Ende Oktober
12 Monate in 2500-l-Eichenfässern für den 50% des Volumens und der gleichen Anzahl in Tonneaux. Dann zusammengesetzt und 6 Monate in der Flasche gereift.
Abbeeren und Mazeration auf den Schalen für 8/10 Tage in Edelstahl. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die Trester abgezogen und gepresst, der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift in Eichenfässern und Tonneaux
SEKT
ROTWEINE
ROTWEINE
Azienda Agricola Pilandro
Località Pilandro, 1 (uscita A4 Sirmione) 25015 Desenzano del Garda (BS)
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